Hunderfossen Vinterpark

Vi beslutade att ta en tur till Hunderfossen vinterpark med vårt Sverigebesök men på vägen dit stog den älgen med en kalv i diket

De syns nästan inte men det är ju just det som är så läskigt med älgar.

Axel var då överlycklig som aldrig för sett en älg förr.

Våra vänner började med en klättertur i höjdparken.

Sedan in i det vackra ishotellet

Elli ,Vilma och Clemet

Hade det inte varit runt -20 så kanske en kall drink i ett isglas i isbaren lockat

eller en tur in på hotellrummets fina sängar

iglorummet

Eller detta blåa rum kanske

Kapellet där Mathias en kompis gifter sig i på lördag

Grattis och lycka till, vi önskar er allt gott!!!

Kusinerna

Brudklänningen

Och där var turen i ishotellet slut

Vilma testade snöscoter

men visps så susade hon ur bild

Bollhav, aking,curling m.m mera det finns en del att finna på

Men efter fyrverkeriet var vi kalla och begav oss hem.

22-2-2010

Så vart Linus och jag ett år äldre igen men skall väl säga att denna födelsedagen

 går inte till historiens bästa trots

Vackra blommor

och fina presenter, här är några av dem

( nu har vi oxå web kamera, tusen tack familjen Hjemgaard )

Axel testar mina nya hörlurar.

Vi hade planerat middag för när och kära och jag gladde mig stort när årets magsjuka/miniinfluensa helt oväntat drog in över Bjerkli fredagnatt började Axel, söndagkväll fick Linus sin dom och min började på jobbet på födelsedagen som slutade i sängen med hög feber och värk i kroppen, magont fick vi alla.

Jag som är största kakmonsteret nummer 1 har ännu inte smakat på tårtan som står så fint i kylen.

Men nu är vi på benen alle sammen igen så ingen skada sked och vi hoppas att några vänner dyker upp på middag imorgonkväll istället så får vi fira lite då istället.

Vi har Sverige besök av svåger och två av Axels kusiner igår morse var det -25 och deras bil ville till slut starta så de kom till skidbacken.

Av dem fick Axel en "magisk elktoboll" eller vad det nu heter men lycklig blev han Doffen gillade inte den och pep som den hund han är den var farlig i hans ögon.

medan vi digga den ,vacker eller hur?

Axel och Vilma har spelat Monopol i 3 dagar till och från till Axels stora lycka.

Magsjuka!

Natt till lördag blev Axel ordentlig magsjuk och det mesta hamnade tyvärr på vårat sovrumsgolv så det var bara upp kl 2.45 finna fram hink,trasa och torka medan Linus fick in stackars Axel i duschen.

Han är inte helt bra ännu men nästan :).

Idag har han haft lite jentebesök och jag hoppas innerligt att de inte blivit smittade.

Barnen kosa sig med briotåg pussel och spel.

Sedan åt de våfflor som även Axel fick i sig.

Jag tog med Doffen ut  på tur men som var skeptisk bara vi kom upp ovanför huset

men förstod sedan var det var

Älgen hade ätit lingonris och ljung .Det var spår runt omkring överallt bak huset.

Sedan vi kommit förbi koste vi oss på tur båda två.

Köpte mig några rosor igår i en underbar färg!

God helg!!!!

Evas mintbrownies toppade med chokladfudge

Hittade massor med kul recept och gjorde en ny vri på det .

Till browniesröran

150g smör

0,75 dl kakao

3 ägg

3 dl strösocker

0.5 tsk bakpulver

1 msk torkade pepparmyntablad

2.5 dl vetemjöl

Toppingen

1,5 dl vispgrädde

1 tsk ljus sirap eller honung

200g blockchoklad eller vad du gillar för choklad

Sätt ugnen på 150 gr

Använd en form på ca 20x30cm

Smör och bröa formen.

Smält smöret vispa i kakaon och myntabladen.

Vispa ägg och socker pösigt vänd försiktigt i

mjöl/bakpulver växelvix med smör/kakaoblandningen se till att är

ordentligt blandat innan du häller det i formen.

Grädda i nedre delen av ugnen i ca.35 minuter.

Hacka chokladen fint lägg den i en skål.

Koka upp grädden och sirapen häll den över chokladen

 och vispa till en jämn smet

 häll den sedan över den kalla kakan.

Ställ svalt, gärna över natten.

Kan serveras med lite lätt vispad grädde till.

1, 2, 3 och nere

Mitt snötorns korta levnad på 1, 2, 3

och idag var det inte mycket kvar : ( snyft!

Titta det snöar.....

Idag har Øyer fått ett nytt lite vitt och bländande lager nysnö.

Men på med broddar, mössa och vantar så är vi redo för tur.

många fina snøfnugg såg vi

och snart var Doffen och jag hemma igen

Då fick dörrkransen en uppiffning medan Axel stod nyfiken innanför

Eftersom Linus jobba kväll passade jag på att äta fisk ( för er som inte vet är han allergisk mot fisk )

Så jag råstekte morötter ,potatis och broccoli sedan stekte jag också laxen och värmde lite rømme i pannan efterpå, det vart mums fillibabba!!!

Till desert blev det en ruta

av den nya kvikklunsjen med havsalt.

Nu skall jag avsluta med ett varmt härligt bad med ljus, badsalt och en bra bok.

Glimt fra Bjerkli !

Dessa fina blommor fick jag av min snälla man på alla hjärtans dag :)

Jag i min tur skottade bort takraset så han kunde komma hem med bil igen från jobbet.

Han och Axel fick var sitt ett litet paket oxå.

Axel hade lagat gave på skolen men den hade glömt att ta med men jag fick det idag ett jättefint kort

Han hade skrivit så fint på det med

I morse klev vi upp till en helt fantastiskt glödande himmel

Svårt att fånga på bild

men fint var det Axel och jag drog fram kamerorna och ut på balkongen båda två.

Sedan på tur med Doffen fann jag dessa fantastiska snökristallerna med då var bara mobilen med och det gick ju ok det med.