Ny skor till längskidorna

Denna strålande kalla vinterdag fick vi åka på jakt efter nya skor till Axel han hade växt ifrån sina näst intill helt ny langrennskor från förra året det fattades flera cm på att han skulle kunna få in fötterna och på onsdag skall barnen ha med sig skidor på skolan.

Det blev en tur till Gaiastova det är ju inte så mycket annat öppet en söndag i norge men vi hade tur de hade ett passe par till Axel av exakt samma modell som sina gamla dock 4 storlekar större, jippie och eftersom det var förra årets modell så fick vi avslag på priset helt ok för jag tycker 799:- är mycket för ett par sådanan barnskor.

men de passade perfekt. När vi ändå var där uppe passade vi på att ta en lunch på Gaia stova

Både Linus, Axel och jag . Mätta och goda så behövde ju det ny utstyret testas

så Axel, jag och Doffen tog en tur till längdspåren nede vid sportsplatsen i Øyer

Det gick uppför och......

Det gick nedför i full fart.

Doffen sprang så han fick is i "skägget".

God helg allesammen!!!

Akedag Bjerkli

Idag har vi haft akedag på Bjerkli eller rättare sagt på jordet nedanför

 Bjerkli vi blev 5 barn och 5 vuxna inte illa.

Vi hade med snowracer ,rumperacer, pulka och spark

Full fart ned

och långt upp att gå av det blev vi hungriga

Linus och Emmie har full koll på grillen

sedan blev det korv och varm choklad :)

Nu ikväll är vi alla trötta efter frisk luft och aking.

Hundar på snötur

Jag är hundvakt och Doffens kompis Boss och idag har det lekt som två vildar i snön.

Doffen njöd med att hitta kotten

Boss i djupsnö

Och här söker de efter en kotte :)

En vit fluffig värld

Det var så fint ute idag vit fluffigt med en bakgrund i blått.

Linus var en tur på taket och fixade skostenen

Axel lekte

Björkarna bak sparkarna var "hängiga"

och jag jagade snö o iskristaller

med kameran i hösta hugg.

Skiddag i Hafjell

Ett frostigt Hafjell med ett tunt lager underkylt regn som lagt sig över Øyer och sedan kommit lite pudersnö på vackert men ingen "hit" på skidbrillorna

Först frös det is utan på sedan blev det imma inne och ute och då vart det "natta"= noll sikt men

När sikten var ok så var det topp.

Temperaturen mellan -5 och -10

Fina pister så vi kosa oss med första dagen för sesongen med hela familjen i backen

Värmde oss på Gaia Stova med lite mat och Axel fick varm choklad

Nu är vi tryggt hemma igen med alla benen i behåll lite trötta av frisk luft och otränade muskler men vi har haft en knall dag i Hafjell.

Mammas mördegstårta

En tårta som inte ser mycket ut för världen men som är knasande god, spröd och inte för söt .

MAMMAS MÖRDEGSTÅRTA


Antal: 1 st
Ugn: 175
Tid i ugn ca 15 min
Ingredienser
Deg:

300g margarin
1 dl strösocker
6 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Fyllning:
2 st äggulor
2 dl kaffegrädde
1 msk socker
2 tsk potatismjöl
3 tsk vaniljsocker

2 dl vispgrädde
1 dl skållad mandel

Fyllning nr 2:

2 dl äppelmos


Garnering:

Mandelmassa eller marsipan

karamellfärg
ev. silverkulor


Instruktioner
Rör margarinet och socker smidig, tillsätt bakpulvret blandat med mjölet. Låt degen vila kalt minst en timme.
Dela degen i 6 bitar, kavla ut till tallrikstora bitar ca 18 cm i diameter.Grädda bottnarna, låt svalna. Detta kan göras flera dagar i förväg bara de förvaras torrt.

Fyllning 1: blanda äggulor, kaffegrädde, socker och potatismjöl i en katrull, låt sjuda upp under omrörning, tills den tjocknat, får inte koka. När krämen är klar ta av den från plattan rör i vaniljsockret, låt kallna . Vispa grädden hårt, rör försiktigt ner i krämen tillsammans med den skållade ,hackada mandeln.
Man kan fuska och göra pulver vaniljkräm som man blandar med grädden och hoppa mandlarna om det är allergi i sällskapet.

Lägg i hop precis innan servering.Börja med botten sedan varannat lager med de olika fyllningarna . Dekorera efter egen fantasi tex rosor, blad & kulor eller vart fantasin tar en....

Pepparkakshus

Nu har julen städas ut och frågan är vad gör vi av pepparkakshuset, äta det vill jag inte det har ju stått och samlat damm sedan första advent. Men jaja vi löser nog detta .

Här kommer utt utval av Evas pepparkakshus genom åren som gått.

Stabburena till hotellets julbord

tomtar och gran

Kråkslottet med ljus i

"Husvagnen" vi bodde permanent i 1 1/2 år i

Axel med sitt hus

Øyer Gjestegård

Hafjell sportell

Hafjell Quality Hotell

Gla`av sol på fjället!

Idag har det varit stålande sol och "bara" - 17 här nede men hela -6 uppe på fjället och ingen blåst helt underbart nästan sommar :o)

Jag fick med mig både Doffen och Linus inte illa måste jag säga

Det var bara så vackert och skönt där uppe!

Lite sol och blå himmel gör något med humöret :)

Gnistrande snö

Många skidåkare i spåren.

Vi storkosa oss där uppe!

Hafjell rekomenderas varmt!!!

Men fisken såg kall ut.....